Evènements liés à la sécheresse et à l’excès de température :
-Sécheresse : les dommages provoqués par une sécheresse résultant d’un déficit exceptionnel et prolongé des précipitations par rapport au besoin en eau de la culture assurée entraînant : une mauvaise levée, une limitation de la croissance de la plante, une sénescence foliaire précoce, un dessèchement des raisins.
-Excès de température et coup de chaleur :
Les dommages provoqués par une température ambiante de l’atmosphère supérieure à la température critique maximale de chacune des phases de croissance végétative de la plante, admise pour ces espèces et qui provoque l’un des effets suivants : la mort des bourgeons, l’arrêt temporaire de la croissance de la plante, la mort des organes végétatifs et reproducteurs, l’échaudage.
